Qué podemos desayunar si jugamos a las 12 de la mañana?

En el fútbol base y especialmenete en las categorías de edades más tempranas, es muy habitual que los partidos sean por la mañana. En este sentido, es básico ser muy cuidadoso con la primera comida del día y por eso es deseable desayunar siempre de manera saludable pero particularmente cuando un equipo tiene que jugar un partido en horario matutino. Por lo tanto, intentar acostumbrar  a los jugadores este hábito aconsejable será otra de las labores a desempeñar por lo entrenadores ya que el estado físico general de los jugadores puede acabar siendo igual o más importante que los aspectos tácticos o técnicos.

Antes de buscar el desayuno ideal para un día de partido disputado por la mañana, es recomendable tener en cuenta varios factores que implican ciertas diferencias en el resultado final de este objetivo. Será diferente el desayuno perfecto de un niño al de un adolescente o un adulto y no implicará que el futbolista juegue mejor el partido. Si que puede suponer jugar peor y tener un rendimiento físico y psíquico menor, si no se desayuna correctamente. Por lo tanto, será básico realizar un desayuno equilibrado y nutritivo para como mínimo, mejorar el rendimiento físico intentando luego incrementar el psicológico.

Consejos para un correcto desayuno

• Es importante desayunar tres horas antes del comienzo de partido. Y como en cualquier comida del día, es conveniente masticar bien y comer sin prisas.
• Lo que se desayune, debería estar digerido antes de empezar el calentamiento y por eso es necesario evitar ciertos alimentos pesados y que provocan una digestión más lenta.
• Es aconsejable comer cosas a las que uno está acostumbrado. Este es el motivo por el que antes decíamos que es bueno tener el hábito de desayunar siempre de manera saludable.
• Como ya sabemos, es necesario evitar productos demasiado azucarados como por ejemplo la bollería industrial.
• Para equilibrar el desayuno, será importante aumentar la cantidad de hidratos de carbono como el pan o los cereales y disminuir las grasas como la mantequilla. Es deseable añadir vitaminas y minerales a base de fruta.
• La cena del día anterior también adquiere cierta relevancia y debería ser rica en proteínas y consistente.

Ideas para un buen desayuno

Siguiendo las pautas anteriores, tenemos muchas opciones para realizar un correcto desayuno compensado y que aporte los nutrientes necesarios para desempeñar la actividad física de la mejor manera posible:

1. Un vaso de leche con cereales, dos rebanadas de pan con jamón dulce con un poco de mermelada y una pieza de fruta.
2. Un vaso de leche con un poco de cacao, un poco de arroz cocido con jamón dulce y una pieza de fruta o un zumo natural.
3. Un yogur, una tostada con queso fresco, unas lonchas de pavo y un zumo natural o una pieza de fruta.
4. Un zumo natural, un café con leche, un yogur y un par de tostadas con mermelada o pavo.

Después de lo que acabamos de comentar, vemos que uno de los objetivos del cuerpo técnico es transmitir buenos hábitos alimenticios. Además de formar a la plantilla como deportistas y como personas, buscarán desarrollar a sus jugadores lo más completos posible y unos buenos hábitos nutritivos ayudarán en este sentido.